Paleta de Jabugo Maximiliano Triple Equis, 4kg
520 Pontos
Paleta de Jabugo Triple Equis, selecionada nas nossas secadeiras de Jabugo com um mínimo de 24 meses de cura, no seu ponto ideal para o corte.
A Paleta de Jabugo Triple Equis provém de porcos que pastaram livremente nas propriedades de Maximiliano, um ambiente incomparável onde, ano após ano, chega o outono, época em que as azinheiras e sobreiros produzem o melhor alimento para a criação dos nossos porcos. A paciência dos nossos artesãos, uma pitada de sal e o ar da Serra de Jabugo fazem com que o nosso centenário Secadeiro Natural ofereça este exclusivo e de alta qualidade Jamón.
Peso aproximado: 4 kg.
